Avec le prénom Job, nous nous trouvons en présence d'une des formes bretonnes les plus courantes du prénom du charpentier et non moins père adoptif de Jésus Christ, Joseph.
La légende nous raconte que Joseph, triste de voir les fidèles préférer saint Pierre à sa personne, versa une larme dans son Ricard, puis deux, puis trois, puis quatre, puis cinq, et cessa de pleurer.
Ainsi, grâce à Joseph (Job) naquit le dosage qui devint près de 20 siècles plus tard celui que l’on pratiquera dans tous les bistrots.